Hikayeli Yemekler
Kruvasanın Ortaya Çıkış Hikayesi
Kruvasan, uzun zamandır Fransız mutfağının değişmez bir öğesi olduğundan Fransa’nın ulusal yiyeceği kabul edilse de, geçmişinin Avusturya...
top of page
Yemek Hikayeleri: Hoş Geldiniz
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Pastırmanın Tarihçesi
Pastırma, Orta Asya’da yaşamış Hun ve Oğuz Türkleri’ne kadar dayanan tarihi bir geçmişe sahip, göçebe kültürün mirası bir yiyecek...
1660
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Met Helvası Geleneği
Met helvası; un, şeker, yağ, vanilya (çeşide göre kakao v.b) ve su kullanılarak yapılan Eskişehir iline has bir helva çeşididir....
1790
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Trileçe İsmini Nereden Almaktadır?
Sütle birleşmesiyle oldukça hafifleşen sünger görünümlü pandispanyanın üzerine karamel sosu dökülerek servis edilen bir tatlıdır. Trileçe...
1360
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Lazanyanın Tarihçesi
Lazanya, makarna katmanlarından, peynir, domates sosu, kıyma ve sebzelerle yapılan İtalya asıllı bir yemektir. Anavatanı İtalya olan ve...
2490
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
İzmir Boyozunun Tarihçesi
İzmir boyozu, tarih boyunca çeşitli kültürlerin etkileşim halinde olduğu İzmir ilinde üretilen ve günümüze ulaşan mayası bir hamur işi...
1130
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Gaziantep Katmerinin Yapılış Amacı
Antep katmeri; içerisinde Antep fıstığı, şeker, kaymak ve yağ bulunan bir yağlı yufkanın kare zarf şeklinde katlanması ve fırında...
850
Hikayeli Yemekler
- 25 Eyl 2021
- 1 dk.
Aşure Geleneği
Aşure; Hicri takvime göre Muharrem ayının onuncu günü yapılan ve genel olarak kabuğu alınmış buğday ile birlikte, fasulye, nohut, kayısı,...
540
Hikayeli Yemekler
- 10 Ağu 2021
- 1 dk.
Acıbadem Kurabiyesinin Hikayesi
Geleneksel bir Türk bisküvisi olan Acıbadem kurabiyesinin tarihi Osmanlı Devleti’ne kadar dayanmaktadır. İsmini ortasına konulan acı bademde
1970
Hikayeli Yemekler
- 10 Ağu 2021
- 1 dk.
Enişte Lokumunun Hikayesi
Enişte lokumu, Karadeniz bölgesinde özellikle Rize’de eski zamanlarda düğünlerde gelinin ailesi tarafından yapılan ve damadın ailesine hediy
900
Hikayeli Yemekler
- 5 Ağu 2021
- 1 dk.
Helvanın Tarihi
Helva, Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır. Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Türk gelenek ve...
2170
Hikayeli Yemekler
- 5 Ağu 2021
- 1 dk.
Alinazik Yemeğinin Hikayesi
Gaziantep mutfağının en önemli lezzetleri arasındaki Alinazik, patlıcan ve et ile yapılan bir yemektir. Yapılışında temel olarak; kıyma,...
3700
©2021, hikayeliyemekler tarafından Wix.com ile kurulmuştur.
bottom of page