Kumpir, közlenmiş patatesin, tereyağı, kaşar, salatalar, mezeler ve soslar ile buluşmasıyla ortaya çıkan bir fast food yemeğidir.
Malzemeler
2 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe göre salata, meze ve sos
Nasıl Yapılır?
Patatesleri güzelce yıkayıp kağıt havluyla iyice kurulayın.
Kuruyan patateslerin üzerini önce bir fırın kağıdı ile daha sonra alüminyum folyo ile kaplayın.
Önceden 200 derece ısıttığınız fırının tabanına patatesi yerleştirin.
Üzerine bir tepsi koyup çok az aralık kalacak şekilde üzerine kapatın ve yaklaşık 60 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız patatesi ortadan dikey şekilde kesin.
Kaşar ve tereyağı ilave ederek karıştırın. Daha sonra dilediğiniz meze ve sosları ekleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
Bu noktada büyük boy, düzgün ve belirli büyüklükte olan patatesleri seçmelisiniz. Ek olarak pişen patateslerin soğumasına izin vermeden tereyağı ve kaşar ile karıştırmalısınız.
Comments